烹饪
肉刺身
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特制牛肉白仙米
880日元(含税)
我小心翼翼地准备它，直到它变成纯白色。
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前泽牛肉烤 yukhoe
1518日圆(含税)
无限“生”的前泽牛肉烤鱼。
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前泽牛肉生牛肉片
1738日元(含税)
最上等的生牛肉片，具有伏宫独有的玫瑰色饰面。
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前泽牛烤寿司
418日圆(含税)
经过精湛的巴氏灭菌处理的一流烤握寿司。
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烤和牛裙边牛排寿司
418日圆(含税)
使用严选的新鲜和牛裙排的烤寿司。
今天的前泽牛拼盘
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【今日五件套】两人份五件套
4378日圆(含税)
这是今天购买的特选前泽牛拼盘，我们自信地推荐。*今天的品种内容请咨询我们的工作人员。
可供3人食用
6567日元(含税)
可供4人食用
8756日元(含税)
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【3种每日稀有部位拼盘】3种2人份
3278日圆(含税)
今天推荐的三种稀有切肉“zabuton”、“tomomikumi”、“ichibo”、“kainomi”和“shinshin”等。*今天的品种内容请咨询我们的工作人员。
可供3人食用
4917日元(含税)
可供4人食用
6556日元(含税)
牛排
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钻石切割特制裙边牛排
2178 jpy(含税)
瘦肉的鲜美，咬下去肉汁多。肉的味道很浓！！
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前泽牛瘦腰牛排
2948日元(含税)
臀部周围的肉质细嫩，味道浓郁。
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前泽牛上腰肉牛排
3278日圆(含税)
美丽的大理石花纹，高品质的部件，主要是草莓。
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前泽牛菲力牛排
4378日圆(含税)
高质量的肉块，只需要从一头牛身上抽取 3% 的肉。
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前泽牛夏多布里昂牛排
6028日圆(含税)
它是“终极稀有部分”，因为它极其柔软、颗粒细密、形状优美。
Maenawa牛肉Calbi
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今天的排骨【酱/盐】
968日圆(含税)
今天的推荐已经卖完了！
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前泽牛小排[酱/盐]
1298 jpy(含税)
软筋的甜味和适量的瘦肉之间的平衡很精致。
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前泽牛肋骨[酱/盐]
1958年(含税)
肉主要来自侧腹，肉质柔软，脂肪味甜。
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前泽牛特制小排骨【酱/盐】
2508日元(含税)
使用海见三角。细颗粒和软部件。
![前泽牛腌排骨[酱/盐]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/eiaf5wgf/2252850/1xy2_w305h305.jpg)
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![前泽牛腌排骨[酱/盐]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/eiaf5wgf/2252850/1xy2_w500h500.jpg)
前泽牛腌排骨[酱/盐]
1958年(含税)
充分发挥食材本身风味的酱汁腌制的排骨。
Maenawa牛里脊·瘦肉
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前泽牛瘦腰肉
1738日元(含税)
臀部周围的肉质细嫩，味道浓郁。
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前泽牛上腰肉
2178 jpy(含税)
肉质柔软，大理石花纹优质，主要来自草莓。
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前泽牛柳
4158日圆(含税)
优质肉块，仅 3% 来自一头牛。
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前泽牛夏多布里昂
5808日元(含税)
其质地极其柔软，颗粒细密，形状优美，堪称“极珍品”。
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前泽牛一坊烧火锅
2068日圆(含税)
这是一道美味的菜肴，红肉柔软香甜，还有大理石花纹的肉。
Wagyu Harami
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和牛裙边牛排[酱/盐]
1518日圆(含税)
柔软多汁的烤肉王道！
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和牛厚片裙边牛排【酱/盐】
1958年(含税)
这是一个特别厚的部分。
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钻石切割和牛裙边牛排
2508日元(含税)
瘦肉的鲜美，咬下去肉汁多。肉的味道很浓！！
舌头
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牛舌
¥1320(含税)
强大的质感。每一口都充满了味道。
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上牛舌
1848日元(含税)
因为它是经典，所以没有偷工减料，绝对好吃！
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厚片牛舌
2728 jpy(含税)
豪华的厚片舌头！！
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什锦牛舌1人份
1408日元(含税)
牛舌、上舌、厚片牛舌拼盘 *最少2人入住。
激素
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新鲜厚片肝
1188日元(含税)
奢华的厚片当天最新鲜的肝脏。与芝麻油和盐一起享用。
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新鲜的切成薄片的肝脏
968日圆(含税)
将新鲜肝脏切成薄片。
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牛肉激素[味噌/盐]
858日圆(含税)
质感强。每一口都充满味道。
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牛心[酱/盐]
858日圆(含税)
这是一颗牛心。它没有气味并且质感很好。
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牛肉美浓[味噌/盐]
858日圆(含税)
我无法获得足够的脆脆的感觉。
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什锦牛杂【酱/盐】
1518日圆(含税)
当天最新鲜的荷尔蒙今天到达。
当地鸡肉和海鲜
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烤当地鸡肉 seseri 配九条葱、柚子和胡椒
968日圆(含税)
这是一种 seseri，每只鸡只能产出几克。
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虾（一条鱼）
528日元(含税)
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扇贝（一颗）
418日圆(含税)
筷子早餐
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豆芽那慕尔/皇家蕨菜那慕尔
495日元(含税)
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绿色蔬菜那慕尔/萝卜那慕尔各
495日元(含税)
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大白菜泡菜
528日元(含税)
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什锦纳木尔
858日圆(含税)
沙拉
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伏宫盐沙拉
748日元(含税)
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伏宫 Choregi 沙拉 辣椒酱
748日元(含税)
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芝麻葱沙拉
638日元(含税)
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当天的包裹沙拉
528日元(含税)
烤蔬菜
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5种时令烤蔬菜拼盘
858日圆(含税)
我们每月提供时令蔬菜，如春季：芦笋和新竹笋；夏季：南瓜、玉米和山药；秋季：土豆和松茸；冬季：百合和芋头。除了对肉质的讲究之外，可以体验日本特有的四季的时令蔬菜也是美味肉品不可或缺的搭档。
饭
![和牛尾 kuppa [白/红] 常规](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/eiaf5wgf/4435969/cfz9_w305h305.png)
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![和牛尾 kuppa [白/红] 常规](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/eiaf5wgf/4435969/cfz9_w500h500.png)
和牛尾 kuppa [白/红] 常规
1188日元(含税)
半
¥660(含税)
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尾部烩饭
1188日元(含税)
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石头煮熟的石锅拌饭
1078日圆(含税)
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紫苏饭
528日元(含税)
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银色莎丽（中）
385日元(含税)
小
275日元(含税)
大
495日元(含税)
汤
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和牛尾汤【红/白】常规
1078日圆(含税)
半
¥660(含税)
面条
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盛冈冷面 常规
1078日圆(含税)
半
715日元(含税)
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梅子紫苏冷面 常规
1078日圆(含税)
半
715日元(含税)
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尾拉面【白/红】
1188日元(含税)
甜点
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伏宫杏仁豆腐
550日元(含税)
杏仁冰淇淋也是特色菜。
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伏宫最中冰淇淋
638日元(含税)
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季节性冰淇淋
440日元(含税)
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烤布丁
550日元(含税)
表面酥脆，里面柔软。
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时令石冰淇淋
748日元(含税)
冰激凌、水果和麦片放在冰冷的石炉中。混合并享用。
